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  • 手抜きなのにこんなに美味しいパスタ。

    • "最近、パスタの時短料理にはまっています。テレビで見た方法なのですが、とてもとても手軽で美味しいのです。

      まず、ソースになるベースを作ります。トマトソースなら、まずニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒めて、ベーコンとたまねぎを炒め、そして缶詰のホールトマトを投入します。
      ソースがこ慣れてきたら、味を調えます。
      その後、大量の水を入れ、パスタを二つに折って、ソースのなべの中に投入するのです。

      ホワイトソースの場合はもっと簡単です。たまねぎを炒めて、鶏肉を炒めて、そして牛乳をドバドバ入れて、コンソメを投入します。
      そして先ほどと同じようにパスタを二つに折ってその鍋に投入します。

      このままソースの鍋の中でパスタを茹でても、きちんと柔らかくなって、そしてソースに絶妙なとろみがついて、そして一つの鍋でパスタができるのです。

      パスタがこんなに簡単な料理だとは思っても見ませんでした。ソースからパスタを食べるまで、わずかに15分です。"

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