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  • 船橋の隠れたご当地グルメ

    • "ふなっしーでお馴染みの千葉県船橋市。私は仕事のため三年間ほどこちらに通っているが、つい最近知った物がある。というか、船橋市民ですら知る人ぞ知る、というレベルの代物だそうだ。
      それは、「船橋ソースラーメン」。醤油でも味噌でもない、ソース味のスープを使ったラーメンとのこと。興味を持った私は、職場の友人たちに声をかけ、その味を確かめに行くことにした。市内でも数カ所しかないという提供店舗を検索し、職場から歩いて5分ほどの店に向かった。
      かくしてその中華屋に到着。のれんをくぐると、いかにも昔ながらの食堂といった内装で、70才くらいの女性が一人で切り盛りしているようだった。
      さっそく注文。待つこと数分、いよいよソースラーメンが目の前に現れた。
      丼からは、確かにソースの香りが。スープをすする。ウスターソースをベースに…というか、薄めただけのような味。麺も至って普通、具材はもやしにネギ、豚肉、紅しょうが。うーん、これならソース焼きそばでいいんじゃないの?というのが正直な感想。決してまずいわけではないが、イメージほどのインパクトがなかったため、なんとも拍子抜けしてしまったのだ。
      とはいえ話のネタにはなるので、興味のある方は是非。"

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